随着畜禽养殖从散养模式转变为规模化养殖，我国牧草市场供不应求，需大量进口优质牧草，导致养殖费用增加，新型牧草的开发对我国牧草资源短缺的现状具有重要意义。

　　近年来，人口的增长及社会的快速发展，对畜产品需求越来越多，资源短缺和社会可持续发展的问题日益凸显。巨菌草繁殖快、适应性强、且是目前已知的禾本科中产量zui高的，是一种可持续开发的资源。

　　巨菌草是多年生禾本科直立丛生型植物，植株高大、根系发达，具有较强的分蘖能力。

　　这是一种适宜在热带、亚热带、温带生长和人工栽培的高产优质菌草，茎粗可达3.5cm，节间长9~15 cm，可长15个有效的分蘖，每亩平均年产量高达20~32吨。

　　一、巨菌草的营养价值

　　巨菌草具有营养丰富、青绿、多汁等特点，通过青贮发酵可以打破其季节性不平衡问题，是一种潜力很大的非常规饲料资源。不仅抗逆性强、产量高，而且糖分和粗蛋白含量高。

　　巨菌草株高120cm时粗蛋白质含量高于皇竹草、玉米草、甜高粱、苏丹草、黑麦草等常见牧草，粗脂肪、粗纤维、有机碳、粗灰分、无氮浸出物等与上述几种常见牧草含量接近 。

　　株高250cm时粗蛋白质含量与皇竹草、玉米草、甜高粱、苏丹草粗蛋白质含量接近，略低于黑麦草粗蛋白质含量 ；其他营养参数与皇竹草、玉米草、甜高粱、苏丹草、黑麦草接近，但产量远高于上述几种常见牧草。

　　巨菌草生长中期营养物质含量不低于常规牧草，且产量远高于常规牧草，可作为新型牧草开发利用前景广阔。

　　二、在畜禽养殖中的应用

　　巨菌草由于营养成分丰富、产量远高于其他饲草，已作为新型牧草广泛推广应用。已有研究表明，巨菌草可代替玉米青贮、苏丹草等常规牧草作为禽畜饲料。用巨菌草饲喂畜禽，转化率高于燕麦草、披碱草等传统牧草，经济效益更高。

　　①、肉鸡

　　通过实地喂养研究分别在日粮中添加4%、8%、12%、16%的巨菌草青贮料，研究巨菌草对七彩山鸡生长性能、免疫器官和肠绒毛形态的影响。

　　结果表明，在日粮中添加8%巨菌草青贮料，料重比显着降低；在日粮中添加12%巨菌草青贮料，七彩山鸡的平均体重和平均日采食量显着增加。说明日粮中添加8%至12%的巨菌草青贮料可有效提高七彩山鸡的生长性能。

　　②、肉牛

　　除此之外，用玉米青贮做对照，研究用巨菌草青贮做饲料饲喂肉牛的经济效益，玉米青贮料市场平均单价0.65元/kg，巨菌草青贮料0.60元/kg，活牛市场收购均价28元/kg，巨菌草青贮料喂养牛比玉米秸秆青贮料喂养牛日均增重相对提高率为17.6%。

　　综合计算巨菌草青贮料喂养牛，每头收益可提高825.9元，巨菌草饲喂肉牛经济效益更高，可作为肉牛饲料推广。

　　在育肥小尾寒羊中饲喂青贮巨菌草，其日增重比饲喂青贮全株玉米及青贮甜高粱有显着性差异分别提高了20.35%和14%。这些数据说明巨菌草具有较高的营养价值，是一种可以作为反刍动物优质的粗饲料来源，具有较高的开发潜力。

　　③、奶牛

　　乳制品因含有丰富的蛋白质，深受人们的喜爱，牛奶更是制作酸奶、奶酪的重要原料。但是乳畜业中饲喂奶牛的饲料大部分靠进口，使乳畜业投入成本增大，市场价格较高。

　　巨菌草高产有营养，已有在乳畜业中开发应用的实例。通过实地喂养研究用巨菌草青贮代替玉米青贮，研究巨菌草对奶牛产奶量和产奶品质的影响，粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、无氮浸出物分别较玉米青贮高192.3%、45.6%、34.1%、128.6%和194.3%差异显着。

　　结果表明，饲喂50%巨菌草青贮加50%玉米青贮奶牛产奶量比全饲喂玉米青储有显着提高，牛奶品质提高，经济效益明显，每头奶牛每天可多收益27.64元。

　　我国是畜禽生产大国同时又是畜产品消费大国，饲料需求大的同时缺口也很大，巨菌草病虫害小，是一种具备经济、生态效益可持续发展的优质牧草，如何开发利用好这个丰富的农业资源，对于解决当前畜牧业面临的饲料资源短缺问题具有重要意义。

　　在不久将来巨菌草一定会成为一种新型的非常规饲料资源，为养殖业的健康快速发展提供新的动力。