大家都知道巨菌草的用途很广，其中一个是可以作为菌料栽培食用菌比如常见的：蘑菇、木耳、银耳、猴头菇、口蘑、白灵菇、牛肝菌香菇和平菇等菇类。

　　巨菌草生长速度快，种植3个月就可用于栽培食药用菌，而且比传统的木屑菌类培养生产周期短。所以成为了很多食用菌企业、农户的喜爱。今天介绍的是巨菌草生料栽培紫孢平菇，其生产流程简单，在高寒地区的夏季和我国南方的冬春季可采用生料法栽培。

　　1、巨菌草播种季节

　　选择气温稳定的10℃~20℃之间的时间播种

　　2、栽培原料

　　巨菌草以及咖啡壳、咖啡皮、棉籽壳等

　　3、原料加工

　　巨菌草鲜草切成长1~3厘米，晒干备用。如有专用菌草粉碎机，可用菌草粉碎机破碎，鲜草破碎后及时晒干。

　　4、菇棚搭盖

　　以当地易获得材料如：竹、木、草等搭盖菇棚。规格为宽4米，高2.3米，长度视栽培数量而定。棚顶90%遮阴，也可以选在以下方法搭盖永久性菇棚：每隔4米种植2~3行巨菌草遮阴，株距20~25厘米。

　　5、整畦

　　菌畦建在菇棚内，清除杂草，使用在蔬菜上允许使用的杀虫剂，消毒土壤。

　　整畦建菇床：

　（1）雨季：阳畦，呈n状，菌床宽1~1.1米

　（2）旱季：阴畦，呈u状，菌床宽1米

　　6、播种

　（1）培养料处理：加2%石灰水与菌草拌匀，加水量为培养料干重的1.3倍（含水60%）拌匀。待培养料充分吸收水分后辅料。

　（2）培养料用量：10~20公斤/平方米（干料重）

　（3）菌种用量：湿重2.5~3公斤/平方米，菌种量为培养料重的12%~15%

　（4）播种方法：混播；80%的菌种与培养料充分拌匀，铺菌料厚约20~30厘米，20%菌种撒播料表面，将培养料表面覆盖。

　　7、覆土

　　有泥炭土的地区zui好选用泥炭土覆盖。泥炭土不仅透气性好，而且含有丰富菇类能利用的营养，覆土用蔬菜可以使用的杀虫剂消毒，覆土厚0.5~1厘米

　　8、盖薄膜

　　薄膜宽2米，覆盖严密

　　9、菌丝培养

　　播种后一周内注意检查、调节菇床温度。当菇床温度达到33℃时揭膜降温。

　　10、出菇管理

　　当菌丝长满培养料而覆土较干燥呈白色时，喷水至覆土转黑色。用竹片将薄膜支起呈拱形，及时采收。