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菌草知识:巨菌草栽培紫孢平菇

发布时间:2018-11-23 15:34:16

注:文章内容提及的菌草均为国家菌草中心海南基地繁育的纯正优质且独有的"黄金草"牌菌草,而非市场中的假冒菌草,请种养殖户切勿上当受骗,耽误种植时机。

  大家都知道巨菌草的用途很广,其中一个是可以作为菌料栽培食用菌比如常见的:蘑菇、木耳、银耳、猴头菇、口蘑、白灵菇、牛肝菌香菇和平菇等菇类。


  巨菌草生长速度快,种植3个月就可用于栽培食药用菌,而且比传统的木屑菌类培养生产周期短。所以成为了很多食用菌企业、农户的喜爱。今天介绍的是巨菌草生料栽培紫孢平菇,其生产流程简单,在高寒地区的夏季和我国南方的冬春季可采用生料法栽培。




  1、巨菌草播种季节


  选择气温稳定的10℃~20℃之间的时间播种




  2、栽培原料


  巨菌草以及咖啡壳、咖啡皮、棉籽壳等


  3、原料加工


  巨菌草鲜草切成长1~3厘米,晒干备用。如有专用菌草粉碎机,可用菌草粉碎机破碎,鲜草破碎后及时晒干。


  4、菇棚搭盖


  以当地易获得材料如:竹、木、草等搭盖菇棚。规格为宽4米,高2.3米,长度视栽培数量而定。棚顶90%遮阴,也可以选在以下方法搭盖永久性菇棚:每隔4米种植2~3行巨菌草遮阴,株距20~25厘米。




  5、整畦


  菌畦建在菇棚内,清除杂草,使用在蔬菜上允许使用的杀虫剂,消毒土壤。


  整畦建菇床:


 (1)雨季:阳畦,呈n状,菌床宽1~1.1米


 (2)旱季:阴畦,呈u状,菌床宽1米


  6、播种


 (1)培养料处理:加2%石灰水与菌草拌匀,加水量为培养料干重的1.3倍(含水60%)拌匀。待培养料充分吸收水分后辅料。


 (2)培养料用量:10~20公斤/平方米(干料重)


 (3)菌种用量:湿重2.5~3公斤/平方米,菌种量为培养料重的12%~15%


 (4)播种方法:混播;80%的菌种与培养料充分拌匀,铺菌料厚约20~30厘米,20%菌种撒播料表面,将培养料表面覆盖。





  7、覆土


  有泥炭土的地区zui好选用泥炭土覆盖。泥炭土不仅透气性好,而且含有丰富菇类能利用的营养,覆土用蔬菜可以使用的杀虫剂消毒,覆土厚0.5~1厘米


  8、盖薄膜


  薄膜宽2米,覆盖严密


  9、菌丝培养


  播种后一周内注意检查、调节菇床温度。当菇床温度达到33℃时揭膜降温。


  10、出菇管理


  当菌丝长满培养料而覆土较干燥呈白色时,喷水至覆土转黑色。用竹片将薄膜支起呈拱形,及时采收。



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