上一期菌草哥回顾了南方省份中在发展菌草产业种植菌草带动农户脱贫致富的成功案例。（菌草脱贫攻坚篇 | 初尝菌草致富甜头的贵州今年将持续扩种）没有阅读的农人，可点击蓝色字体跳转阅读，就不在一一赘述。
今天讲讲北方省份。陕西省大家都不陌生，位于我国西北地区，常被形容为：“连绵纵横的丘陵沟壑，干旱皲裂的黄土大地”。因此受自然、地理等因素影响，贫困面积大、贫困人口多、贫困程度深，在全国都是典型，而就是在这样一个背景下，巨菌草就在此扎下了根并带动当地农户脱贫致富。
案例
2013年，陕西省延安市政府为了解决延安退耕还林造成饲料短缺问题，决定从国家菌草技术中心引进菌草技术，将菌草作为促进全市产业升级、扶贫攻坚和农民增收的战略型新兴产业培育发展。
现如今的延安市，巨菌草种植已经覆盖全市13个县区，多家农民合作社采用土地流转的方式集中连片种植，总种植面积达近26000多亩。其中延安市子长县在2017年已做到了所有乡镇全覆盖。近两年来，子长县种植菌草面积达八千余亩，有效解决了养殖大户的饲料问题，同时也为群众增收致富奠定了坚实基础。
子长县南沟岔种植户柳某说：巨菌草在我村一亩地能产24吨，这比种玉米可划算多了。今年我就种了200亩，我这个200亩草按20吨计算，一年能产3000吨，每头牛一年的用草量达不到五吨，一只羊的话一吨多一点不到两吨。我想牛的饲草问题和羊的饲草问题能给我节省近20万的支出。
该村村书记说：“第一年种植的时候，老百姓都不接受，我们村合作社就自己种植了几十亩，进行养牛试验，取得了很好的效果，第二年我们进一步加大了种植面积，并引进了青贮打包设备和收割设备，到今年全村上下已经完全接受了菌草，饲喂效果越来越好，这真是一个好产业啊！”
根据延安市微生物研究所在延川县的菌草种植示范点进行实地检测：1亩玉米纯收入不到1000元，菌草平均亩产24吨，纯收入3000元。菌草的亩产量是饲草玉米亩产量的2.6倍，且菌草粗蛋白含量zui高达15.03％，玉米的粗蛋白含量仅为5％左右。用菌草替代传统饲料养羊，羊“食欲大增”，日增重效果明显。粗略计算下来，每只羊日饲料成本降低0.18元，经济效益提高了15％。
除了用菌草作饲草饲料养殖之外，在延安市科技局科技兴农政策引导下，当地农户还利用种植的菌草栽培羊肚菌，不仅长势喜人产量还非常可观，亩产量达500斤以上。
目前延安全市7个县区建立了8个菌草羊肚菌种植示范点，共计20多余亩，带动农民净增收1000万元以上。如今延安市约40%的食用菌企业和专业合作社均已开始采用巨菌草作为培养基栽培食用菌。
贫困户刘延平是延长县安沟镇高家川村人，去年把自家的5亩坝地全种上了菌草。“我打算把自己种下的菌草粉碎制成菌棒。每吨菌棒外面卖要800块钱，菌草制成菌棒进行蘑菇养殖，不仅产量高，而且每年能给我节省近万元的支出。
不仅如此，近年来在延安市快速发展菌草产业的基础上还成功研制出了菌草有机肥。研制出的菌草有机肥因氮素含量高、微生物活性强，用于果园后又能改善土壤营养结构、化解土地板结进一步解决了当地果农们对高效优质有机肥的需求，有效提高了果品质量，从源头上又保证了延安市的苹果生产的品牌地位。
目前，延安市围绕菌草产业链不断延伸，现已发展到菌草种苗培育、畜牧饲草、食用菌栽培、菌草有机肥、生态治理等方面，在精准扶贫开发、畜牧产业发展、生态环境保护、巩固退耕还林成果和治沟造地工程土壤改良等方面发挥着积极作用，也取得了很好的经济和社会效益。
2020年内，延安全市计划扩种菌草种植面积达到5~10万亩以上。接下来延安市还会在菌草产业链上延伸如高端食用菌、造纸、纤维板、有机肥料、收割机械等方面寻求新的突破，以特色的菌草产业优势发展农业助力脱贫攻坚，高质量打赢脱贫攻坚战，助推百姓增收致富。
zui后菌草哥希望通过这两期的菌草脱贫攻坚篇，能给广大种、养殖户带来有价值的信息，借鉴其发展菌草的成功经验给自己注入信心。菌草产业是朝阳产业，发展需要耐心更需要持之以恒，要结合自己当地的资源优势，做大做强菌草精深加工，延长产业链，提升附加值给自己带来经济收益的同时造福社会。
返回列表