为解决传统菌类种植与林业生态平衡这个世界性难题，1983年林占熺教授开展以草代木栽培食/药用菌研究试验，1986年获得成功。通过30多年的理论探索和技术研究，创立了全新的学科——菌草和菌草技术。为解决“菌林”、“菌粮”矛盾走出了一条新路。

　　习近平同志早在担任福建省省长期间，就肯定和支持林占熺教授的菌草研究工作，在担任国家领导人之后，继续关心关注菌草事业的发展。在国家商务部、科技部及驻外使领馆的支持下，通过国际合作、技术援助、国际扶贫等形式，菌草技术已在93个国家传播，在促进当地经济社会发展、服务国家整体外交、增进中外友谊方面发挥了独特的作用。

　　2011年12月科技部批准成立了国家菌草工程研究中心，它是国家科技发展的重要组成部分，是国家zui高层次的科技创新平台，是菌草事业的一次历史性跨越，预示着我国新兴生态产业——菌草产业将迅速崛起。

　　儋州牧春绿色生态农业开发有限公司

　　菌草技术研究成果及应用

　　被联合国开发计划署列中国与其他发展中国家优先合作项目

　　被中国外贸部选为“南南合作”项目

　　菌草技术已获得15项发明专利

　　1992年4月荣获第20届日内瓦国际发明博览会大奖

　　1994年荣获85届法国巴黎国际发明博览会大奖

　　筛选出了46种适合于菌类生长的菌草品种

　　筛选出了55种适合于菌草栽培的菌类品种

　　建立了菌草栽培食/药用菌技术体系

　　获得了菌草饲料与菌物饲料的研究成果

　　利用菌草防治开发生物质材料，开辟了新的可持续能源途径

　　利用菌草防治水土流失及生态治理取得了突破性进展

　　概言之，菌草的作用为“五料一体”，即：

　　菌料：可作为食/药用菌类的培养基；

　　饲料：可作为家禽家畜水产的饲料；

　　肥料：可作为农林业肥料；

　　燃料：可作为生物质能源的燃料；

　　材料：可作为新型建筑及家装、家俱材料；

　　载体：可作为生态治理的有效载体，用于防治水土流失、治理沙漠化、荒漠化、石漠化，用于矿山生态治理以及风力发电场绿化。

　　运用菌草技术发展菌草循环产业，将对解决世界食品安全、生态环境保护、增加就业和消除贫穷、能源和资源短缺、拓展人类生存空间起到积极作用。菌草技术已经传播到世界96个国家和地区，是中华民族对世界发展的又一重大贡献。