菌草技术经历二十多年的发展,得到国内外专家、学者、政府官员的高度评价和重视。菌草产业成为解决食品安全、增加就业、消除贫困和保护环境的重要产业,将对解决世纪人类面临的人口、食物、资源、环境和能源五大难题起到积极作用。
以巨菌草为例,巨菌草为多年生植物,种植一次可以连续收割十几年,生长三个月即可用作栽培食、药用菌原料之一,其太阳能转化率高,约为阔叶树的4—7.46倍。一亩巨菌草年产鲜草35吨,一亩巨菌草年可吸收二氧化碳6—8吨,可转化成4000—5000公斤鲜菇。
巨菌草叶片厚大,柔软多汁,适口性好,容易消化等特点,可用于猪、牛、羊、马、兔、鹅、鸭、鸡、鹿、鱼等禽畜、水产生物和动物园部分动物的优质青饲料。
生态农业产业循环:通过种植菌草,以菌草为原料,生产食、药用菌及加工菌物食品、保健品。以菌草和菌糟作饲料,饲养牛、猪、羊、鹅等,生产的是各种动物食品。同时用菌糟和牲畜粪便做肥料种植菌草。
生物质能源产业循环:以巨菌草等菌草作为生物质能源。以草代煤用于发电、提取乙醇、制纤维板、纸浆、生产材料等,还能加工成有机肥料、钾肥,用于种植菌草。
环境保护循环:一公顷菌草年可吸收二氧化碳90吨;同时,菌草网络土壤效果好,可有效固定土壤,提高土壤蓄水能力,保持水土、防风固沙,是生态修复和环境保护的有效方法。菌草循环产业在发展经济的同时优化和保护环境,使人与自然和谐相处。